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黄色い宝石
このすばらしい香り、ページから伝わるかしら?


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ご近所の梅の師匠Uさんにまたしても完熟梅を分けていただきました。
ジャムや梅干しに最適。大粒でとっても甘い香りが部屋中に漂います。

3キロほどありましたので、1キロを塩漬け、残りをジャムに♪

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Ikgで小瓶6個分。

ほんとうに熟れ熟れのだけだったので、つくりあげると、
それはそれは美しい、宝石のようなつややかな小瓶となりました。

みていて、ほれぼれ(いや、料理の腕ではないですよ。物がいいのです)
旬の物って季節の贈り物だなあ。
by nekomiwa | 2007-06-14 17:16 | 手作り
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