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猫小屋×Aladdinコラボ☆焼き芋販売ですよ〜〜♪
みなさまコンバンワ☆

明日のつながるマーケットvol.11in 浜松 に急遽参加する運びとなりました。
ぎりぎりのお知らせで恐縮です(・_・)(._.)

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今回は高林夫妻のALADDINストーブとのコラボ♪
うちのimoimoたち(サツマイモ、クイックスィート)をダッチオーブンで焼いてもらえることとなりました。
新たなつながりに感謝です♡

アラジンはお料理にも適した火力のストーブなんですって。
ストーブのある暮らしに興味のある方、必見です。

是非明日、お気軽に遊びに来てくださいね♪

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去年参加した時の様子。おとなりのさとみコーヒーさんの良い香りに包まれて、幸せでした〜〜♡
あと量り売り初体験で気分はパリのマルシェ☆

まったりとした時間の流れ、いかがでしょう。
また新たな出会いがありそう♪みなさまもぜひ遊びに来てくださいね〜。

猫の落書き(=^x^=)
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by nekomiwa | 2015-01-23 21:16 | Comments(0)
☆imoimo2014販売開始!!!☆
師走ですね♪
今日は真冬並みの冷え込み★ついに猫小屋も石油ストーブを出しましたよ〜。
本格的な冬到来です♪♪♪

そして♡ストーブにお芋を乗せてコロコロ、プ〜〜ン良い香り(^^)
焼き芋のシーズンもついに到来です!!!

今年も
『クイックスイート』
『パープルスィートロード』
(サツマイモ)を
10月に掘り採り、追熟期間を経て甘〜くなりました。

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低農薬栽培で丁寧に掘りあげました。
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うちの一押し☆クイックスイートの焼き芋。無水鍋でじっくり加熱、甘さ一番!

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アントシアニン豊富な健康素材、パープルスィートロード。ほんのり優しい甘さで
焼き芋、蒸かし芋、スウプや芋ご飯、お菓子作りに!

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クリームチーズやマスカルポーネと相性が良いです。シナモンを振りかけてどうぞ。

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厚めに切って天ぷら、岩塩とどうぞ。切り口がキレイです☆

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最近はまり狂っている★自家製天然酵母。我がimoimoでも作りました!
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パープルスィート酵母パン。切り口がピンクでカワイイ♡


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ウチの働き者『運搬クン』ダンプも出来るんですよ〜。
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今年は雨が多かったせいか花がちらほら咲いておりました。薄紫色。

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クイックスイート------------------------5k箱 ¥2,000
パープルスィートロード------------------5k箱 ¥1,500
(皮向けが今年は多いのでお安くしました)
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imoimo2014販売は コチラ★

寒さのせいか距離の縮まった仲良し風ショットのふたり♡(^m^)
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どうぞ宜しくお願いいたしますニャリ(・_・)(._.)


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by nekomiwa | 2014-12-02 22:04 | お知らせ | Comments(0)
imoimoさつまいも2013販売発送開始!
日ごと寒さが増してきましたね。
皆さまにおきましてはいかがお過ごしでしょうか?

猫小屋は毎年恒例、サツマイモと里芋三昧な毎日です。
調整作業が整いまして
imoimoサツマイモ2013 発送
開始しております♪

今年はいつものクイックスイート/パープルスイートロード/にんじん芋と
new faceの紅乙女が加わって全部で4種の販売です。
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クイックスイート 甘さ一番!猫小屋の人気品種です。ねっとり系。
焼くだけでスウィーツ。
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パープルスイートロード 上品な甘さの紫芋。お菓子作り、焼き芋にも。
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紅乙女 ホクホク甘いnew faceです。長期保存が可能なのでこれからどんどん甘くなります♪焼き芋、天ぷらに。
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にんじん芋 干し芋用の品種でねっとり甘いです。天ぷらもおすすめ。
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断面図 色とりどりでキレイです。

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我が家は最近これにハマっております。
じっくり焼いたクイックスイートを少しつぶし、
マスカルポーネとエスプレッソソース、シナモンをかけて頂きます。

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ご近所の常連さんから聞いたレシピのパープルスイートロードすうぷ。
蒸すか焼いた芋をミルクと塩少々でブレンダーにかけるだけ。
ほんのり甘い優しいお味です。お孫さんの離乳食でこれしか食べないんだとか!
(嬉しいです♡)

お菓子作りに、芋ご飯に、もちろん焼き芋に!
低農薬で丁寧に作りました。

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どうぞ宜しくお願いいたしますニャリ(by のらくろと紅乙女)

尚、にんじん芋の収量がかなり少なかったため
4種類のmix_boxは残り僅かとなっております。


猫小屋SHOPはコチラ
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by nekomiwa | 2013-11-19 23:46 | | Comments(0)
imoimo準備中〜〜☆
ご無沙汰です!
急激に寒くなりましたね……待ちに待ったお芋の美味しいシーズン到来!
てなわけで☆(^m^)(強引に)

猫小屋imoimo2013

日々芋の調整やら焼いてみての味見やら。絶賛準備中であります。

今年はクイックスイートパープルスイートにんじん芋
そして期待のnew face 紅乙女の4種類です。

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上 パープルスイートロード 下 紅乙女

☆おいいし焼き芋の作り方は☆
無水鍋やアルミの分厚い鍋でホイル焼き、じっくり火を通すとお芋は甘〜く変化します。
プ〜ンとよい香りがして、皮から蜜が垂れてきたらokです。

毎日いもいも三昧ですこぶる健康!な我が家。

猫小屋shop comeing soon! です(^^)
どうぞ宜しくお願いいたします。
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by nekomiwa | 2013-11-15 23:26 | Comments(0)
imoimoさつまいも2012販売開始+++12/1追記あり
久しぶりの更新です(^^;)
そして、大変お待たせしました!!
収穫がかなり遅れましたが、imoimoさつまいも2012。ようやく販売!
じっくり寝かせて甘くなりましたよ〜♪

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お菓子作りに、お正月のきんとんに、もちろん焼き芋に!!
楽しんで頂けますと幸いです。

詳細はコチラ


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追記:カートの不具合について

カートのご注文で お客様情報 と お届け先情報 を打ち込む際、
「商品のお届け先をお客様情報と同じにする」にチェックを入れると注文決定に進めない不具合のご報告がありました。
ご面倒をおかけしますが、お客様情報とお届け先住所が同様の場合でも、再度打ち込んでオーダーいただけますようにお願い申し上げます。


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by nekomiwa | 2012-12-01 00:34 | Comments(0)
でかでか芋のさいころ揚げ♪
御陰さまで今年のサツマイモも残り僅かとなってきました。

売りにくい、特大サイズが残っています。
焼芋以外の食べ方を工夫してみようかと検索。
とあるお芋スウィーツを発見。
キューブ 芋 で検索してみてね♪

うちの芋でも試してみました。

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名付けて「でかでか芋のさいころ揚げ」

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POPもこんなカンジ。ようするに大学芋なのですが、
大きさと色を生かしてサイコロ型に切るところがポイント。
すぐに火も通ります。
外はカリカリ、中はふっくらでなかなか美味しいです(^^)

ここのところ直売も休止していましたが
またボチボチ月末から売り出します。

大きくて手強いけれど、サツマイモはこれからが一番美味しい時期です。

箱売りもしますのでひとつよしなに(^^)
料金半額でお買い得ですよ!!(キロ200エンナリ)

*クイックスイート/特大サイズ(ssサイズも若干あります)
*パープルスイート/特大サイズ

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by nekomiwa | 2010-11-26 20:19 | | Comments(0)
imoimoさつまいも2010 発送開始!
猫小屋店長からのお知らせです。

「ケサからさつまいものハッソウをはじめたのにゃ。
もうしばらくマッテくださいにゃ。」

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巨大な!にんじん芋とパープルスイート。(一本で1.3kナリ)


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発送NO等個別にメールでお知らせします。


さて。焼き芋のポイントを。
クイック→にんじん→パープルの順で火が通ります。
太さによりますが、30分〜1時間。竹串ですっと通ればokです。
皮が浮く感じで焼き上がります。
焦げ目が付く方が香りが出て美味しいようです。
じっくり時間をかけて焼くとお菓子のような甘さになります!
(とくにクイック)
近頃は黒いアルミホイルが売られていて、昨日試したところ
極甘でビックリ!ぜひお試しあれ。
(昨日はsssをストーブで40分程度焼きました)

*さつまいもは寒さが苦手。段ボールに入れて新聞紙等をかぶせて
暖かい室内で保管ください。(13度以下になると腐ります)


ではでは、楽しんで頂けますと幸いです。


imoimoサツマイモ2010
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by nekomiwa | 2010-11-06 14:22 | | Comments(0)
サツマイモの「味見袋」作りました♪
解禁真近! imoimo2010のお知らせです。

うちの芋たちはちょっぴり変わっているので
買うのをためらうお客さんも少なくありません。
(直売では対面販売すると買ってくれたりします)

そこでお試し3種類入り
その名も
さつまいもイロイロ「味見袋」作りました!

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700g前後入って250エンです。
(一袋につき送料の方が高くて500エン)
袋入りなのでお土産にも最適♪

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「甘くなったので ヨロシクニャ」
猫小屋店長ミトンくんです。ちなみに私は芋洗い係長(^^;)
(本日の店長はポーズが堂に入ってます)

カートもご用意いたしました。
よろしくお願いいたします(^^)

尚、箱売りのさつまいもは11/6ごろより発送いたしますので、
ご予約いただいている皆様、しばしお待ちくださいませ♪


+++++ご注意+++++
カートの金額設定が詳細でないため、「味見袋」は送料が正確に出ません。
(関東ならば1050円と出ます)
改めてメールで総額をお伝えいたしますのであらかじめご了承くださいませ。
(ちなみに1袋の送料500エンです。芋代金より割高になるので
7袋まとめ買いがオススメ)


ミトン店長のポージング♪
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by nekomiwa | 2010-10-31 23:20 | | Comments(3)
+++imoimoさつまいも2010 予約受けつけます♪+++
暑かった夏も過ぎ去り、北風が吹くシーズンがやってきました。
9月に掘ったさつまいもたち、今年も熟成が進んで甘〜くなってきましたよ♪

クイックスイートはいい感じに甘いです。
パープルスイートとにんじん芋はもうあと半月もすれば
食べごろを迎えそうな気配。

そこで、お芋のご予約受け付けます。

クイックスイートは10月末より販売開始、
パープルとにんじん芋は11月半ばの販売開始予定です。

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↑クリックで拡大

今年はいままでのカートが10月末で閉鎖のため、新しいカートを導入しました。
クイックスイートは収量がいつもは少なめなのですが、
今年はなぜか豊作!夏場のスプリンクラー作戦が功を奏したのでしょうか。
ぜひぜひ ご賞味くださいませ。

よろしければコチラの詳細画面からお立ち寄りくださいませ♪
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by nekomiwa | 2010-10-22 22:33 | | Comments(0)